O Tokai Gourmet está com três novos chefs de cozinha e 20 pratos ainda inéditos em seu cardápio. O time é formado pelo consultor paulista Cezar Toyoda, que trabalhou ao lado de Jun Sakamoto e tem passagens no Naka e Nagayama, ambos em São Paulo; Manoel Coelho, consultor e chef proprietário do Sensi Gastronomia, de São Paulo, e o paulistano e radicado em Salvador, Júlio Cesar, também conhecido como Júlio Freedom, que acumula mais de 25 anos na culinária oriental.
As novidades serão apresentadas em primeira mão nesta segunda-feira (31), para formadores de opinião, no restaurante localizado na Ala Gourmet do Shopping Barra. Alô Alô Bahia estará presente.
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Fonte: Agência Brasil
