O Irritator foi um dinossauro terópode que viveu há cerca de 110 milhões de anos, durante o período Cretáceo Inferior, na região que hoje é o Brasil. Em 1996, foi descoberto um crânio parcialmente preservado deste animal na Formação Santana, na região nordeste do país.
O crânio do Irritator apresentava uma característica única e inesperada: uma mandíbula inferior alongada e achatada, semelhante à de um pelicano. Essa mandíbula alongada era diferente de qualquer outro dinossauro terópode conhecido até então.
Depois de analisar o crânio cuidadosamente, os paleontólogos concluíram que a mandíbula alongada era uma adaptação para a alimentação, permitindo que o Irritator capturasse presas aquáticas, como peixes e moluscos, de forma semelhante a um pelicano. Acredita-se que o animal capturava suas presas em águas rasas, mergulhando a mandíbula alongada na água e depois fechando-a rapidamente para capturá-las.
A descoberta da boca semelhante à de um pelicano do Irritator foi muito importante para a compreensão da diversidade e das adaptações dos dinossauros terópodes. Além disso, o fato de ter sido encontrado no Brasil é uma evidência importante da diversidade de dinossauros que habitavam o país durante o período Cretáceo.